Pasta de remolacha

Ingredientes:

• 1 remolacha cruda
• 1/2 diente de ajo
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen
• 1 pizca de sal. Yo suelo usar sal del Himalaya

Utensilios:

• Tabla de cocina
• Cuchillo
• Batidora

Preparación:

• Pela la remolacha, trocearla y colócala en el vaso de la batidora. 
• Añade el ajo picadito, el aceite y la pizca de sal.
• Tritura hasta que logres una pasta homogénea.